Receitas saborosas para sexta-feira santa e seu significado

Olá meninas, hoje venho para dar umas dicas de receitas para o feriado da sexta-feira santa e explicar o significado desse dia, como muitos pensam que é só mais um feriado. Espero que vocês gostem e vamos lá.

A sexta-feira Santa é um dos feriados mais importantes no Brasil. É comemorada tradicionalmente como o dia em que Jesus Cristo foi crucificado, antes do domingo de Páscoa dia da ressurreição de Jesus. Neste dia, os cristãos fazem uma reflexão a respeito do julgamento, paixão, crucificação, morte e sepultura do Filho de Deus.
É também chamada de sexta-feira da Paixão como forma de reconhecimento de que Jesus demonstrou grande paixão ao se entregar para morrer crucificado.

• Origem da Sexta Feira Santa
  

Segundo os cristãos, a ressurreição de Cristo aconteceu em um domingo, de acordo com o calendário hebraico. A tradição acredita ser este o terceiro dia desde a morte, pois contando a partir do domingo, e sabendo que o costume judaico, contava o primeiro e o último dia, seria então em uma sexta-feira o dia da morte de Cristo.

                                            Peixe assado:

Imagem ilustrativa

Ingredientes:

• Pedaços grandes de filé de peixe (de sua preferência)no meu caso eu uso o namorado, porque gosto mais dele assado:
• 2 limões espremidos em 2 colheres de água
• 2 cebolas
• 3 dentes de alho
• 2 colheres de molho inglês
• Manjericão (opcional)
• Alecrim (opcional)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

• Pegue uma assadeira e forre com papel alumínio, pincele manteiga ou azeite, para o peixe não grudar
• Coloque os peixes dentro da assadeira e acrescente os limões, o sal, a pimenta, os dentes de alho amassados, manjericão, alecrim, as 2 colheres de molho inglês e por fim as rodelas de cebola
• Feche o alumínio
• Leve ao forno por 30 minutos, após este tempo, abra o papel alumínio e deixe secar o tempero
• Vire os peixes e deixe assar por mais uns 10 minutos até ficarem bem assados
• Desligue o forno e deixe por uns 5 minutos o peixe descansando
• Sirva com arroz branco e salada de alface.

                                             
                                            Pirão de peixe

Imagem ilustrativa

Ingredientes:

• Cabeças de peixe (namorado, robalo)
• 1 cebola pequena
• 1 pimentão verde pequeno
• 1 tomate pequeno sem casca e semente
• coentro
• 1 limão
• Sal
• Pimenta
• 2 xícaras de água
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 2 xícaras de farinha de mandioca crua.

Modo de Preparo:

• Limpe a cabeça do peixe e a tempere com pimenta, sal, limão e um pouco de coentro por cerca de 30 minutos
• Feito isso coloque-a para ferver em fogo baixo e misture a cebola cortada em cubinhos até dourar
• Após isso, misture o pimentão e a pimenta, jogando água para que esse mistura faça um caldo
• Esse processo deve ser repetido até que a cabeça esteja bem cozida
• Retire a cabeça do peixe e reserve o caldo formado
• Feito isso, pegue pedaços do peixe desfiados e sem espinhos, acrescente ao caldo feito anteriormente, deixe ferver mais um pouco
• Jogue a farinha aos poucos, sempre mexendo para que não embole
• Acrescente sal a gosto e por último o coentro.

Espero que tenham gostado e tenham um ótimo feriado. Beijos e até a próxima.